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農工大・多摩小金井ベンチャーポート8月月例セミナー

『お腹の発酵について(菌力を活用しよう)』

    • 講習会・セミナー
    • 東小金井駅
     
開催期間2013年08月26日(月)
開催場所農工大・多摩小金井ベンチャーポート 1階会議室
場所〒184-0012 小金井市中町2-24-16 農工大・多摩小金井ベンチャーポート
時間16時開始
料金受講料:無 料 

ホームページhttp://www.smrj.go.jp/incubation/tama-koganei/seminar/080116.html
主催者農工大・多摩小金井ベンチャーポート  後援:小金井市商工会 工業部会       農工大TLO   
問合せ先担当者 : 大野・古橋・弘田
TEL : 042-382-3855 / FAX : 042-382-1566
E-mail : info-tatvp@kanto-bi.smrj.go.jp
内容 8月セミナーは、小金井市商工会工業部会とのジョイントセミナーです。
 
 テーマは、北海道大学 農学研究院 浅野教授より、微生物のお腹(体内)での効果についてお話しいただきます。
 最近、乳酸菌商品が世間に多く出ております。”お腹に優しい”と書かれた食品がたくさん売られています。私たちはお腹に1.5Kgもの微生物を抱えています。いわば、発酵タンクです。”良い発酵”を作ることが、便秘や大腸がんの予防につながります。
 でも、乳酸菌がどう効いているの? どのくらい効くの? どの乳酸菌がいいの? ということがよくわからずに食べてませんか?
 
 今回は、どのような微生物が健康に良いのか、発酵の制御のために何が分かってきたか、お腹の発酵の科学を紹介していきます。
 先生には、出来るだけわかりやすく説明していただきますので、健康に関心のある方、食品産業に代わる方、発酵に興味のある方も是非ご参加ください。市民の方も大歓迎です。
ご不明な点は下記の宛先へご相談ください。

日 時:平成25年8月26日(月)16:00〜
発表者:北海道大学大学院 農学研究院 応用菌学研究室 教授 浅野行蔵

共催:小金井市商工会 工業部会
後援:農工大TLO
対象:興味のある方ならどなたでもご参加頂けます。
申込方法:下記のMail Address、申込書裏面をFaxあるいは直接IM室までご連絡下さい。
定員:30名程度(定員になり次第、締切らせていただきます)

セミナー終了後に名刺交換会・交流会(会費1,000円)を行います。 お気軽にご参加ください。

申込:農工大・多摩小金井ベンチャーポート IM室  大野・古橋・弘田
TEL:042-382-3855 FAX:042-382-1566
E-mail:ntkvp-info@smrj.go.jp

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電車:JR中央線「東小金井」徒歩約10分

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